Резюме №8450      Обновлено 24 июля 2014      410
По договоренности
Полный рабочий день
Ковров

Женщина, 30 лет, не состою в браке

Гражданство: Россия


Пожаловаться на резюме
Опыт работы

4 года

ноябрь 2013 — наст. время

Директор

ООО"От Заката до Рассвета" (Общепит), Ковров

Подбор и координация персонала. Полный контроль работы предприятия. Умение мотивировать людей и создавать благоприятные условия для максимально эффективной работы коллектива. Кадровая политика: принятие решений о назначении, перемещении и освобождении от занимаемой должности персонала, меры поощрения отличившихся и наложение штрафа взысканий на нарушителей. Умение вести переговоры. Финансовый контроль предприятия. Инвентаризации: проведение, контроль, анализ, мероприятия по устранению недостачи, излишков и товарного остатка. Занималась разработкой меню. Составление и проработка меню, технологических и калькуляционных карт. Контроль себестоимости и реализации готовой продукции. Разработка должностных инструкций по стандартам предприятия. Ведение первичного документооборота: охрана труда, Роспотребнадзор, техника безопасности, сертификаты, договора… Взаимодействие с государственными структурами и органами правопорядка. Взаимодействие с проверяющими и контролирующими структурами. Ведение кадрового делопроизводства. Решение вопросов связанных с закупкой товаров, необходимых для работы кафе, включая утверждение списков закупок и выдачу денег на них, а также учет текущих расходов. Проведение банкетов, свадеб. Организация обслуживания индивидуальных гостей.


5 лет 4 месяца

август 2008 — ноябрь 2013

Администратор

ООО"10000 мелочей" (Продажа товаров все для дома и ремонта), Ковров

Контроль деятельности магазина и складов. Контроль за проведением инвентаризации. Открытие и закрытие магазина. Списание брака, боя. Контроль за выполнением оптимальной и удобной выкладки товаров на стеллажах, за присутствием штрих-кода на товаре в базе данных. Решение вопросов инкассации: выручка, контроль работы кассиров в течение дня. Ведение кадровой работы (прием, увольнение, обучение).


Образование

Среднее специальное

Дневная(очная) форма обучения

2006 г.

Профессиональный лицей №49, г. Владимир

Специальность: Парикмахер универсал 4 разряда



Уровень владения компьютером:

Уверенный пользователь

Работа с программами: Word, Excel 1c-предприятие, Outlook, iiko office, R-Keeper



 Ключевые навыки и достижения:

Индивидуальный подход к клиенту, умение планировать, контролировать, управлять. Опыт подбора, обучения, адаптации, мотивации персонала. Открытие кафе с нуля.


 Прочие сведения о себе, комментарии:

Целеустремленность, настойчивость в достижении цели, хорошие организаторские способности, лидерство, отличные коммуникативные навыки. Стрессоустойчивость, порядочность, честность, ответственность, обязательность, пунктуальность.


Похожие резюме
Управляющий  Ковров
От 20 000 руб/мес
женщина, опыт работы более 8 лет
От 25 000 руб/мес
женщина, опыт работы более 1 года

Еще 2 похожих резюме